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Gaufres Bio aux épinards & fromage

Les épinards ne sont pas une évidence pour beaucoup d’enfants (et d’adultes) ! Ils sont trop vert, trop fibreux et le goût est quand même un brin amer…Pourtant, ils sont super intéressant pour bébé comme pour les plus grands à la fois d’un point de vue éducation au goût (oui oui) mais également d’un point de vue nutritionnel (fer, bêta-carotène, vit C, vit B9, fibres…) ! Je vous propose ici une petite recette facile à réaliser avec un gaufrier et qui permet de se familiariser avec les épinards de manière ludique 🙂 !

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