Cuisine : Recettes bébé

Palets Raisins & Sureau Bio

Il y a quelques semaines, je suis tombée sur une émission de Radio où le Chef Gregory Cohen évoquait une recette toute simple mais efficace de ses débuts de cuisinier : les Palets aux Raisins. Ni une ni deux, j’ai voulu tester cette fameuse recette puis la ré-adapter pour bébé à partir de 24 mois. Les défis : remplacer le Rhum, interdit pour les petits chats et baisser un peu la quantité de sucre. J’avoue que je ne suis pas peu fière du résultat ! Le Sureau aromatise délicatement les raisins, mon fils est absolument fan !

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